LIBRI DA GUSTARE 2013

LA PREMIAZIONE

SEZIONE CULTURA DEL CIBO

VINCE

Lo sguardo e il gusto

Patrizia Traverso – Edizioni Tea

Dopo aver esplorato il mondo dei libri e della lettura, Patrizia Traverso ha scelto un altro «argomento» per proseguire la sua indagine visiva, un argomento che ci unisce tutti e che per noi italiani ha un significato del tutto speciale: il cibo. Qual è il nostro rapporto con il cibo? Qual è l'immagine che ne abbiamo? Cosa succede quando la vista anticipa il gusto? Qual è il ruolo, lo spazio, degli alimenti, nel nostro paesaggio visivo? Lo sguardo della fotografa, sempre attento a cogliere indizi e momenti particolari, si unisce anche questa volta alle parole di poeti, narratori e filosofi, con in più, a fare da sfondo lungo tutto il volume, una serie di estratti dalla Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi, testo cruciale della cucina italiana e sempre piacevolissima lettura. Una felice combinazione per un volume, è il caso di dirlo… tutto da gustare.

LIBRI DA GUSTARE 2013 SI AVVIA A CONCLUSIONE CON LA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI VINCITORI APPUNTAMENTO A TORINO GIOVEDI’ 12 DICEMBRE.

Giovedì 12 dicembre alle ore 17.00 avrà luogo la cerimonia di Premiazione di Libri da Gustare 2013, la competizione dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio che ormai da diciassette anni è promossa dall'Associazione Culturale Ca dj' Amis di La Morra (Cn) presieduta da Claudia Ferraresi.

L’evento, che vedrà la premiazione dei titoli più gustosi dell'anno, si svolgerà negli spazi messi a disposizione dall’NH Lingotto Tech Hotel di Torino (Via Nizza 230, Sala Rampa), partner di lungo corso degli eventi ideati e promossi dall’Associazione, che ospita da anni anche la "libreria" di Libri da Gustare.