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LIBRI DA GUSTARE |
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Martedì 06 Maggio 2014 14:04 |
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LIBRI DA GUSTARE TORNA PROTAGONISTA CON LA XVIII EDIZIONE
PRESENTAZIONE DEI VENTI TITOLI DOMENICA 11 MAGGIO AL SALONE INTERNAZIONALE DEL LIBRO DI TORINO
Libri da Gustare, competizione nazionale dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio, torna alla ribalta con la presentazione al Salone Internazionale del Libro di Torino dei “venti titoli più gustosi dell’anno”, in programma alla presenza di autori ed editori domenica 11 maggio alle ore 12.30 presso lo spazio Rai Eri padiglione 3, con replica al Salone OFF (circoscrizione 3, comune di Torino, ore 18.00). |
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A BRACCIA APERTE...LA MORRA ACCOGLIE IL TURISTA |
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Mercoledì 12 Marzo 2014 14:51 |
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A BRACCIA APERTE…
LA MORRA ACCOGLIE IL TURISTA
L’Associazione La Morra Eventi & Turismo, i commercianti, gli artigiani, le cantine e tutte le strutture ricettive propongono il “ Primo weekend del Buon Vivere”a
La Morra il 25/26/27 aprile
3 Giorni di festa dove tutti ti aspettano per gustare e degustare,per ascoltare, osservare , gioire del bello e del buono della vita
Ass.Culturale Ca dj'Amis - Cantina Rocche Costamagna
Via Vittorio Emanuele, 8
Il programma
25 aprile
• Dalle ore 11.00 alle ore 19.00 : Apertura della mostra fotografica”Le erbe aromatiche e spontanee del ponente ligure” dal’archivio storico Alfredo Moreschi e descritte da Claudio Porchia
• Dalle ore 15 alle ore 18 : Il giornalista Claudio Porchia terrà un corso aperto a tutti su l’utilizzo delle erbe aromatiche in cucina e nella farmaceutica
• Dalle 11 alle ore 19 :“E l’ora di piantarla..!” Sulla terrazza di casa mostra mercato di erbe e piantine dell’orto a cura di Marco Varaldo
• Visite alla cantina
• Presentazione del nuovo Langhe Arneis Rocche Costamagna 2013…in accompagnamento a“il giardino nel piatto”
26 APRILE
Dalle ore 11.00 alle ore 19.00
• Mostra fotografica”le erbe aromatiche e spontanee del ponente ligure” dal’archivio storico Alfredo Moreschi e descritte da Claudio Porchia
• E’ l’ora di piantarla..!” Sulla terrazza di casa mostra mercato di erbe e piantine dell’orto a cura di Marco Varaldo
• Visite alla cantina
Degustazione Langhe Arneis 2013
La nostra proposta di gusto:” € 5 un bicchiere di Langhe Arneis + delizie fiorite…
27 aprile
Dalle ore 11.00 alle ore 19.00
• Mostra fotografica”le erbe aromatiche e spontanee del ponente ligure” dal’archivio storico Alfredo Moreschi e descritte da Claudio Porchia
• “E l’ora di piantarla..!” Sulla terrazza di casa mostra mercato di erbe e piantine dell’orto a cura di Marco Varaldo
• Visite alla cantina
• Degustazione Langhe Arneis 2013
La nostra proposta di gusto:” € 5 un bicchiere di Langhe Arneis + delizie fiorite… |
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I MARTEDI'LETTERARI DEL CASINO'DI SANREMO |
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Mercoledì 12 Marzo 2014 12:43 |
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I martedì letterari del Casino’ di Sanremo
A TAVOLA FRA CULTURA E STORIA
XXIII Edizione
Martedì 1 Aprile 2014, ore 16.30 - Teatro dell’Opera del Casinò
A tavola fra cultura e storia è un appuntamento annuale, inserito nel calendario de I martedì letterari del Casino’ di Sanremo, che da anni presenta ad un pubblico attento pubblicazioni ed autori del panorama storico-enogastronomico italiano, dove il territorio trova sempre il suo spazio determinante. Un incontro tra letteratura, storia del costume e quotidianità, condotto da Marzia Taruffi, Claudia Ferraresi, Presidente dell’Associazione Culturale Ca dj’Amis ed il giornalista Claudio Porchia.
L’incontro traccerà un percorso che, partendo dalla corretta alimentazione, si sposterà ai comportamenti a tavola, secondo le buone maniere. Lo spunto verrà dato da due interessanti volumi:”La storia di ciò che mangiamo” di Renzo Pellati(Daniela Piazza editori) e “Si fa, non si fa “ di Barbara Ronchi Della Rocca(Vallardi Editore).
Renzo Pellati, noto specialista in scienze dell’alimentazione ed autore di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative, affronta il tema di ciò che troviamo in tavola attraverso origini, ricerche e scoperte, gastronomia e storia del costume. Molte le curiosità che sfatano luoghi comuni e false credenze popolari.
Dalla tavola ai comportamenti corretti secondo il galateo di Barbara Ronchi della Rocca:”Si fa, non si fa”, riportando il piacere del garbo e delle sfumature per imparare a vivere non alla leggera ma con leggerezza. Saranno consigli preziosi che Barbara, icona del” bon ton” distribuirà al pubblico , il tutto supportato da una dimostrazione pratica su come si apparecchia una tavola per il convivio.
Per informazioni:
Associazione Culturale Ca dj’Amis
Via Vittorio Emanuele 8 – 12064 La Morra (Cn)
Tel. +39 0173 509225 – Fax +39 0173 509283 – email
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